Alcatra à Brasileira
Karen
Informações da receita
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Como fazer
Aqueça o azeite
Refogue a carne e a cebola
Adicione os tomates
Deixe refogar por 10 minutos
Adicione coentro picado
Adicione o caldo de carne
Pimenta-do-reino e corrija de sal
Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por 50 minutos (se preciso, adicione caldo)
Adicione a abóbora e cozinhe por 15 minutos
Por último coloque a cenoura e a abobrinha e deixe até amolecer
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