Aperitivo cremoso
Karen
Informações da receita
- 4 favoritaram
- 2 Xícara(s) Água
- 2 Cubo(s) Caldo de legumes
- 4 Colher(es) de sopa Amido de milho
- 1 Xícara(s) Leite
- 1 Colher(es) de sopa Queijo parmesão ralado
- À gosto Palitos de madeira
Como fazer
Em uma panela, ferva a água em fogo médio e dissolva os cubos de caldo de legumes.
Junte as batatas e cozinhe por 20 minutos ou até ficarem macias. Retire as batatas e reserve o caldo. Dissolva o amido de milho no leite e junte ao caldo reservado.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Acrescente o queijo e misture. Reserve.
Espete as batatas nos palitos e arrume-as em uma travessa.
Sirva-as acompanhadas do creme quente.
Informações adicionais
Após o cozimento da batata, deve sobrar meia xícara (chá) de caldo.
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