Aperitivo de Linguiça Elisângela

Frite a linguiça cortada em rodelas finas, depois de fritas.

Junte a cebola cortada ao meio (de comprido) e fatiada (na transversal), os pimentões fatiados e deixe cozinhar uns 8 minutos.

Não deixe a cebola e pimentões muito moles, coloque orégano a gosto, shoyu e somente após o shoyu prove se é necessário colocar sal.

Coloque em uma travessa.

Sirva com fatias de pão italiano.

É ótimo para um lanche ou apenas com pão italiano como petisco.

Com cerveja ou vinho.