Arroz amanteigado Maridão

Leve ao fogo uma panela com metade da manteiga.

Junte a cebola e deixe dourar.

Acrescente o arroz e mexa bem com uma colher de pau, até que doure ligeiramente.

Adicione o caldo de carne e deixe no fogo até levantar fervura.

Então, retire, cubra a panela com papel alumínio e leve ao forno quente.

Asse por mais ou menos 20 minutos ou até que o caldo seque completamente.

Retire do forno e tire o papel.

Distribua sobre o arroz o restante da manteiga em pedacinhos.

Misture bem e sirva imediatamente.