Arroz com Alhos Caramelizados Tamires Vicentin

Informações da receita
  • Arroz:
  • 2 xícaras de arroz
  • 3 xícaras de água
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • Óleo
  • Alhos Caramelizados:
  • 20 dentes de alho
  • 120 g de açúcar
  • 3/4 de xícara de vinagre branco
  • 3/4 de xícara de água morna
  • Sal

Como fazer

Arroz:

Refogar o arroz e deixar cozinhar "al dente".

Alhos Caramelizados :

Faça um caramelo com o açúcar, acrescente o vinagre e a água, deixe ferver até dissolver o caramelo.

Abaixe o fogo, junte os alhos e deixe cozinhar por 10 minutos

Junte ao arroz e deixe cozinhar mais um pouco

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