Arroz com Cebola Roxa
Kamila
Informações da receita
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- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola roxa picada
- 1 xícara (200 g) de arroz agulhinha
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em pó
- 2 xícaras (480 ml) de caldo de galinha
Como fazer
Esquente o azeite em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até que fique quase macia. Acrescente o arroz e continue cozinhando até tudo estar coberto com óleo. Quando a cebola amolecer e o arroz começar a dourar levemente, tempere com pimenta e adicione o caldo. Deixe ferver, abaixe o fogo, cubra e cozinhe 20 minutos.
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