Arroz com Pescada
Lucia
Informações da receita
- 6 porções
- 1 favoritou
Como fazer
Num refratário fundo, leve meia xícara (chá) de manteiga e a cebola ao microondas em potência alta por cinco minutos ou até que fique macia
Junte o arroz, metade do sal e a água
Tampe e leve ao forno na mesma potência por 14 minutos ou até o arroz ficar macio
Reserve
Em outro refratário, tempere os filés com o sal restante e o suco de limão
Junte a manteiga restante, tampe e leve ao microondas em potência alta por seis minutos ou até que, espetando o peixe com um garfo, ele se desfaça em lascas
Numa travessa, disponha o arroz e, por cima, o peixe partido em lascas
Regue com meia xícara do caldo do cozimento, polvilhe com a amêndoa e sirva.
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