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Arroz com Pimentão e Ervilha Carina Fagiani

Informações da receita
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de toucinho defumado picadinho
  • 1 cebola média picada
  • 2 pimentões vermelhos em tirinhas
  • 1 lata de ervilha
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 colher (café) de páprica picante

Como fazer

Frite o toucinho no óleo, junte a cebola e frite, junte o pimentão e a ervilha

Acrescente o arroz e refogue

Junte o caldo de galinha, dissolvidos em 4 xícaras (chá) de água fervente e a páprica picante

Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por 20 minutos

A seguir, acrescente a páprica a gosto

Sirva quente.

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