Arroz de Caranguejo
Valéria Silva
Informações da receita
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Como fazer
Numa vasilha, coloque carne de caranguejo, tempere com cebola, alho, tomates, extrato de tomate e sal
Coloque manteiga em uma panela, aqueça em fogo alto, junte a mistura de caranquejo e refogue, mexendo de vez em quando, até o molho ficar espesso
Tire o refogado do fogo e reserve.
Em outra panela, coloque arroz, cubra com água, tempere com sal, misture, cozinhe em fogo alto até começar a secar, junte o refogado de carne de caranguejo, tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até o arroz ficar macio e terminar de secar.
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