Arroz de Suã de Porco
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Informações da receita
- 8 porções
- 8 favoritaram
Como fazer
Corte a costela e tempere com sal, pimenta, vinagre, alho, cebola, louro, orégano e manjericão. Deixe tomar gosto por uma noite. Aqueça o óleo numa panela grande e doure as costelas. Junte o tomate e deixe que cozinhe por 5 a 15 minutos.
Junte o arroz e refogue bem. Acrescente um pouco de sal e cubra com água fervendo.
Deixe cozinhar em panela destampada e fogo alto, até que a água comece a ser absorvida.
Diminua então a chama e tampe a panela até que o cozimento se complete.
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