Arroz Indiano Lucia

Informações da receita

5 1 voto
0 favoritaram
Prato único Arroz

1colher de (café) de cominho em semente
1 colher de (sobremesa) de manteiga
1 colher de (chá) de arroz
2 pedaços pequenos de canela em pau
5 sementes de cardamomo com casca
água suficiente para cozinhar o arroz
1 cebola pequena picada
sal a gosto
3 cravos

Como fazer

Refogar a cebola na manteiga até ficar transparente

Acrescentar os outros temperos e refogar por mais 2 minutos

Juntar o arroz e continue refogando por mais 2 minutos

Adicionar água, o sal e deixar cozinhar.

Informações adicionais

Dica: acompanhe com coxas e sobrecoxas de frango refogadas com pimenta.