Assado de quibe com PVT Carolina

Informações da receita
  • 2 xícaras de farinha de quibe
  • 2 xícaras de PVT
  • 3 colheres de (sopa) óleo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de (sopa) farinha de trigo (triguilho)
  • Tempero a gosto
  • Recheio:
  • 2 xícaras de ricota
  • 3 colheres de creme de leite
  • Sal, orégano e cheiro verde a gosto.

Como fazer

Deixe o triguilho de molho. Hidrate o PVT com água quente, escorra e refogue o PVT com os temperos que quiser. Misture com o triguilho a farinha e os ovos e mexa bem.

Recheio: Amasse tudo bem até formar uma pasta homogênea.

Coloca a metade da massa e coloque o recheio e a outra metade.

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