Coração de frango

34 votos (média 4.3) 1 comentário Receita por TETE Especial Churrasco
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Ingredientes

  • 1kg de coração de frango limpo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas em rodelas
  • 1 pimentão verde em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • Folhas de salsa para decorar

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Modo de preparo

Tempere o coração com sal, pimenta e o óleo
Coloque em um refratário médio e espalhe a cebola e o pimentão
Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos
Tire o papel e deixe no forno mais 10 minutos
Polvilhe com o cheiro-verde
Decore co folhas de salsa e sirva em seguida.

  • Rendimento: 4 porções
  • Tempo de preparo: 60 minutos

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  • rakel em 06/07/2012 - 10:43:04

    Que delícia... maravilhoso! Com esta receita os corações ficam suculentos e muitos saborosos.

Receita de Coração de frango

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