Bacalhau Rápido
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Informações da receita
- 6 porções
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Como fazer
Retire a pele a as espinhas do bacalhau, sem deixar de molho. Lave-o em bastante água corrente, até ficar bem branco.
Esprema bem e desfie-o dentro do pano, como se fosse esfregar uma roupa. Espalhe os fios de bacalhau numa travessa e cubra com a batata. Polvilhe o ovo cozido e reserve. Numa tigela, misture o azeite, a salsinha, a cebola, o limão e o açúcar.
Bata bem e derrame sobre a travessa. Este bacalhau é servido como entrada.
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