Bala de Ovos

Informações da receita
  • 1 = 250 g de açúcar
  • 2 = 1/2 xíc. (chá) água
  • 3 = 12 gemas peneiradas
  • Calda:
  • 2 xíc. (chá) açúcar
  • 2/3 xíc. (chá) água

Como fazer

Fazer uma calda em ponto de fio com 1 e 2.

Esfriar.

Misturar bem com 3.

Levar ao fogo, sem parar de mexer, até aparecer o fundo da panela.

Esfriar.

Modelar bolinhas com as mãos untadas com margarina.

Deixara secar até o dia seguinte.

Espetar um palito para banhar na calda em ponto de quebrar.

Embrulhar em celofane

Calda:

Misturar os ingredientes e levar ao fogo, sem mexer, até o ponto de quebrar.

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Sua avaliação:

Pergunta por Ana lima
Soro da Memória do Globo Repórter Soro da Memória do Globo Repórter

Moro no Rio de Janeiro (Barra da Tijuca) e não consigo encontrar nos mercados o leite tipo A ou B de saquinho. Como fazer ou onde encontrar?
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