Bauru Diferente de Forno
Fabi
Informações da receita
- 20 porções
- 21 favoritaram
- Massa:
- 4 ovos
- 1 e ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio:
- 200 g de presunto cortado em fatias
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- Orégano a gosto
- 200 g de queijo tipo mussarela cortado em fatias
- Para polvilhar:
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
Como fazer
Massa: Bata no liquidificador os ovos, o azeite, o leite, a farinha de trigo e o sal, até que fique homogêneo.
Despeje em uma tigela, acrescente o fermento e misture.
Montagem: Coloque metade da massa em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada com farinha de rosca.
Cubra com as fatias de presunto, o tomate, o orégano e o queijo tipo mussarela. Despeje por cima o restante da massa, polvilhe a farinha de rosca e o queijo parmesão.
Asse no forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos ou até dourar.
O que você achou?
