Chocolate quente ultra cremoso

3 votos (média 3) 1 comentário Receita por Lucia Enviada em 10/05/2011 Esse chocolate quente é tão cremoso, é quase um pudim! Faça variações colocando canela, chantili, licor, ou como desejar.
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Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (360 ml) de leite
  • 1 colher (sopa) de maisena

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Modo de preparo

Misture o chocolate em pó com o açúcar, junte o leite e misture até o açúcar dissolver.
Leve ao fogo baixo, e deixe levantar bolhinhas nos lados da panela.
Retire umas duas colheres de leite quente e misture com a maisena, à parte. Quando a maisena estiver se dissolvido toda, vá colocando-a aos poucos de volta na panela com o leite. Mexa sempre, por uns 2-3 minutos, até o chocolate quente engrossar bem.

  • Rendimento: 2 porções
  • Tempo de preparo: 20 minutos

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