Beijo Cabloco do Edu Guedes

Informações da receita
  • Para o caramelo:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • Para a calda fina:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 4 claras em neve
  • Para o creme:
  • 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado
  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de leite de coco

Como fazer

Em uma panela coloque o açúcar e deixe derreter.

Unte o refratário e reserve.

Num bowl misture o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco e as gemas.

Prepare a calda fria.

Junte as claras em neve.

Monte a calda.

Misture o coco e por último o marschemelow.

Leve ao forno a 180ºC de 10 a 15 minutos.

Informações adicionais

Receita realizada por Edu Guedes em 26/01/10 no Hoje em Dia da Rede Record.

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Sua avaliação:

  • pizza

    Como prepara a calda fria?fazer o que com a açúcar derretida? Juntar a cara em neve onde ?untar e reserva pra que ?esta receita poderia ser mais clara.pois muitas gende pode não entender.

    Responder
Pergunta por Mayara
Espetinhos de morango ao chocolate Espetinhos de morango ao chocolate

oé? Eu fui fazer mais o chocolate em banho-maria mais o chocolate só engrossava!! Mais depois coloquei leite e ficou melhor!! af!
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