Berinjela com Tomate e Mozarela
Lucia
Informações da receita
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Como fazer
Preaqueça o forno em temperatura média (170°C)
Espalhe o molho de tomate sobre as fatias de pão
Depois espalhe uma porção de berinjela sobre cada uma e polvilhe com queijo ralado.
Cubra-as com uma fatia de mozarela e leve ao forno por alguns minutos, até tostar ligeiramente o pão e derreter o queijo.
Sirva em seguida, bem quente
Se quiser, decore com folhinhas de salsa e um tomate cereja ou rodelas de tomate.
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