Bife acebolado Elisângela

Informações da receita
  • 4 filés de carne bovina magra
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo para fritar
  • 1 cebola fatiada

Como fazer

Tempere os filés com alho, vinagre e sal

Reserve.

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente.

Acrescente 2 filés de cada vez

Deixe fritar até dourar dos dois lados

Após retirar os filés, adicione ao óleo que restou, a cebola fatiada, deixando por cerca de 2 minutos,para que ainda fique crocante

Coloque a cebola sobre os filés e sirva a seguir

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