Biscoito de Queijo

Informações da receita
  • 4 copos de polvilho (copo de requeijão ou xícara de chá é a mesma medida)
  • 3 copos de queijo ralado
  • 1 copo de leite gelado
  • 3 ovos
  • 1 copo de óleo (faltando 2 dedos para cheio)
  • Sal a gosto

Como fazer

Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho.

Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando. Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar. Colocar sal apenas se necessário, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente.

Levar ao forno pré aquecido, até dourar um pouco. Não deixe muito se não fica duro.

O que você achou?

Sua avaliação: