Biscoito Fofão das Marias
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Informações da receita
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- 500g de polvilho
- 90ml de gordura vegetal hidrogenada
- 80ml de água
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 100g de fubá de canjica
- 12 ovos
Como fazer
Misture os ingredientes secos e escalde com a gordura hidrogenada bem quente. Esfarele, misturando bem, até esfriar. Acrescente a água fervente e coloque os ovos um a um até dar o ponto de espremer em saco de confeiteiro. Com o saco de confeitar, modele os biscoitos do modo que desejar e coloque-os em tabuleiros untados. Asse os biscoitos em forno pré-aquecido, por aproximadamente 15 minutos.
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