Bolinho de Amendoim de Tatuí Lucia

Informações da receita
  • 1/2 kg de polvilho azedo
  • 6 colheres (sopa) de amendoim torrado sem casca e triturado
  • 250 ml de leite frio
  • 250 ml de leite fervido com 250 ml de óleo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 ovo

Como fazer

Numa tigela, misture o polvilho com 250 ml de leite frio.

Misture bem adicione o leite fervido com o óleo e misture de novo.

Depois, junte os outros ingredientes e misture até obter uma consistência bem firme.

Com o auxílio de uma colher, pegue pequenas porções e vá colocando numa assadeira antiaderente.

Leve em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 min.

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