Bolo com cobertura de leite ninho

Informações da receita
Bolo pra festa ou apenas pra comer com os amigos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite quente
  • 1 colher de fermento em pó
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 xícaras de leite (1 litro)
  • 1 pacote de coco ralado
  • maisena
  • Cobertura:
  • 200gr de manteiga sem sal em tablete
  • 12 colheres de leite ninho
  • 1 caixinha de creme de leite gelado
  • 1 lata de leite condensado

Como fazer

Bata a farinha os ovos, o açúcar, o leite quente na batedeira, coloque por último o fermento em pó. Coloque para assar em forma quadrada untada e farinhada.

Com o bolo já pronto faça o recheio: leve ao fogo em uma panela media a lata de leite condensado, o creme de leite as 4 xícaras de leite, o coco ralado e a maisena o bastante para poder engrossar. Recheie o bolo.

Em seguida faça a cobertura: em batedeira leve a manteiga as dozes colheres de leite ninho o creme de leite o leite condensado. Bata tudo até formar um creme em seguida cubra o bolo e leve a geladeira para endurecer faça a festa.

O que você achou?

Deixe sua nota:

Pergunta feita por Leoni Gonçalves
Pão de canjica do Globo Rural

gostava de fazer esta receita, mas nos ingredientes não dizem que leva ovos nem polvilho, nem as quantidades. alguém me pode ajudar?

Responder