Bolo de Banana com Chocolate
Tereza da Silva
Informações da receita
- 3 favoritaram
- Massa:
- 8 bananas nanicas maduras
- 1 ovo
- 1½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 100 g de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para polvilhar:
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Como fazer
Bata na batedeira a margarina, o açúcar e o ovo até obter um creme fofo
Sem desligar a batedeira, vá acrescentando, aos poucos, a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e o leite
Bata bem e despeje metade da massa em uma assadeira retangular (32x24cm) untada e enfarinhada
Descasque 4 bananas, corte em fatias finas e distribua sobre a massa
Cubra com a outra parte da massa e com o restante das bananas em fatias bem finas
Polvilhe o açúcar e a canela e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 45 minutos.
Informações adicionais
Fonte: Garoto
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