Bolo de flocos de milho Edina

Informações da receita
  • 2 xícaras (chá) de flocos de milho
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de côco ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • 3 ovos

Como fazer

Misture os flocos de milho, o leite,o açúcar e a manteiga ou margarina.

Leve ao fogo por cinco minutos.

Quando já estiver frio, junte o côco, as gemas, as claras batidas em neve e o fermento.

Leve ao forno médio/baixo por mais ou menos 55 minutos em forma untada e enfarinhada.

Informações adicionais

Para servir, polvilhe o bolo com côco ralado.

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