Bolo de Fubá de Panela
Anninha
Informações da receita
- 8 porções
- 2 favoritaram
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- Sementes de erva doce a gosto
- 4 gemas
- 4 claras batidas em neve
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer
Em uma panela, coloque o óleo, o fubá, o leite, o açúcar, o sal e a erva doce
Leve ao fogo, mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela
Apague o fogo e misture rapidamente as gemas e as claras em neve
Junte o fermento e coloque em uma fôrma de furo central, untada e polvilhada com fubá
Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 50 minutos ou até dourar
Depois de assado, polvilhe com açúcar e canela em pó.
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