Bolo de iogurte com banana caramelada Maridão

Leve uma fôrma de pudim ao fogo com o açúcar e um pouquinho de água.

Deixe ferver, até que fique um caramelo.

Espalhe o caramelo por toda a fôrma.

Distribua as bananas cortadas, no sentido do comprimento, no fundo e nas laterais da fôrma.

No liqüidificador, bata o iogurte, o óleo, os ovos e o açúcar.

Tire do liqüidificador e junte a farinha de trigo peneirada com o fermento.

Bata até a massa ficar homogênea.

Coloque a massa sobre as bananas.

Leve ao forno preaquecido, em temperatura de 180 graus, até que ao espetar um palito este saia limpo.