Bolo de Mandioca
Braga
Informações da receita
- 8 porções
- 3 favoritaram
Como fazer
Bata o aipim no liquidificador.
Reserve.
Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo.
Cozinhe até formar uma calda em ponto de fio fino.
Retire do fogo e junte o aipim, a manteiga, o leite, o coco, o leite de coco e as gemas.
Misture bem com uma colher de pau.
Despeje em uma assadeira untada e asse em banho-maria, no forno médio, por uma hora.
Ao amornar desenforme com o fundo para cima.
Decore com paus de canela.
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