Bolo Fofinho de microondas
Tamires Vicentin
Informações da receita
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- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de essência de laranja
- 1½ xícara (chá) de adoçante
- 3 colheres (sopa) de leite desnatado
- casca de laranja cortada finamente
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos batidos
- 11 colheres (sopa) de margarina light
Como fazer
Bata a margarina com o adoçante até obter um creme esbranquiçado
Junte os ovos, um a um, e a essência de laranja sem parar de bater
Adicione, alternando, a farinha de trigo, o fermento e o leite; mexa delicadamente
Forre uma fôrma para bolo redonda com papel-manteiga, despeje a massa e leve ao microondas em potência alta por 2 a 3min30s
O bolo estará pronto quando, ao pressionar o centro com os dedos, não ficar marcado
Para decorar, se quiser, use a casca de laranja retorcida em um laço.
O que você achou?
