Bolo Inglês com Frutas
kelly fraga
Informações da receita
- 3 favoritaram
- 250 gr. de mateiga sem sal
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de raspas de limão ou laranja
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 monopol (fermento químico para bolos)
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de licor de cereja
- 3 1/3 xícaras de farinha de trigo
- 150 gr. de frutas cristalizadas picadas
- 150 gr. de passas pretas
- 50 gr. de cerejas picadas
- 50 gr. de nozes ou amêndoas
Como fazer
Bata a manteiga com o açúcar e os ovos. Junte os demais ingredientes e bata por mais 10 minutos.
Acrescente o monopol e as frutas polvilhadas na farinha de trigo.
Misture bem , cloque em fôrma grande untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno moderado por aproximadamente 60 minutos.
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