Bolo Natalino Diet

Informações da receita
  • 1/2 xícara (chá) de margarina light
  • 3 ovos
  • 3/4 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara de adoçante para forno e fogão
  • 1 xícara farinha de trigo integral
  • 1 xícara farinha de trigo branca
  • 1 colher (chá) canela em pó
  • casca ralada de 1 laranja média
  • 1/2 xícara de uvas passas sem sementes
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1 maçã picada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer

Derreta a margarina. Bata no liquidificador, os ovos, o adoçante, o suco de laranja e a manteiga derretida.

Coloque em um recipiente e acrescente as farinhas peneiradas.

Bata bem e junte as passas, as nozes, a maçã, as raspas da laranja e a canela em pó.

Coloque o fermento o final e misture.

Assar em forno baixo; por + ou - 40 minutos em forma untada e enfarinhada.

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