Bolo Capricho Allanzito

Informações da receita
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de raspas de laranja
  • 100 gramas de passas sem sementes
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Como fazer

Bater em creme a manteiga e o açúcar.

Juntar os ovos, um de cada vez, batendo sempre.

Peneirar a farinha e o fermento e junte ao creme.

Adicionar o suco de laranja e as raspas.

Polvilhar as passas com farinha e misturar levemente à massa.

Assar numa forma de 25 com de diâmetro em forno moderado (180ºC) por 40 minutos.

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