Bolo de mandioca e mel

1 voto (média 5) 1 comentário Receita por Leka
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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de creme vegetal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 de ovos
  • 1/2 kg de mandioca crua ralada no ralo fino
  • 1 xícara de ades sabor cereais com mel
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • A gosto de creme vegetal para untar
  • A gosto de farinha de trigo para untar

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Modo de preparo

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)
Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central grande (25 cm de diâmetro) e reserve
Bata na batedeira o creme vegetal, o açúcar e os ovos por 5 minutos ou até formar uma mistura cremosa
Retire da batedeira e junte a mandioca e o ADES sabor cereais com mel
Misture até formar um creme
Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e misture lentamente até ficar homogêneo
Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 50 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo
Retire do forno e deixe amornar
Desenforme o bolo sobre um prato grande e sirva em seguida

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