Bolo maravilha de chocolate

8 votos (média 4.8) 1 comentário Receita por Casa da Mel Enviada em 04/08/2012 Receita de um bolo delicioso e fácil de fazer. É irresistível comer um pedaço só!
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Ingredientes

  • Massa:
  • 3 ovos separados
  • 1 ¼ xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de cacau em pó (pode ser substituído por chocolate em pó, mas o cacau deixa o bolo menos doce e mais escuro)
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/4 xícara de leite

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Modo de preparo

Massa: Bata as claras em neve e reserve.
Acenda o forno a 180 graus e unte uma forma média.
Em um recipiente, misture a manteiga e o açúcar até formar uma massa grossa e homogênea.
Acrescente as gemas, o leite e a farinha e misture bem.
Adicione o chocolate em pó e misture bem. Acrescente o fermento em pó.
Adicione as claras em neve e misture até que elas fiquem bem incorporadas à massa.
Despeje a massa na forma e leve ao forno já pré-aquecido.
Deixe assar por 40 munutos, espere esfriar e desinforme.

Cobertura: Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo.
Quando homogênea, retire do fogo e cubra o bolo.

  • Rendimento: 12 porções
  • Tempo de preparo: 60 minutos

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