Cuca Cremosa

Ingredientes

• Para a farofa:
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 100 g de manteiga gelada e picada
• 1 ovo inteiro batido ligeiramente
• Para o creme:
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas (medida do leite condensado) de leite integral
• 1 colher (sobremesa) de baunilha
• 1 gema passada pela peneira
• Para a montagem:
• Farofa
• Creme

Modo de Preparo

1. Para a farofa:
2. Misture todos os ingredientes utilizando um garfo ou um pão duro.
3. Fica uma farofa
4. Reserve.
5. Para o creme:
6. Numa panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo por mais ou menos 45 min.
7. Para a montagem:
8. Numa forma de aro removível com 23 cm de diâmetro untada e enfarinhada
9. Espalhe metade da farofa, despeje o creme e polvilhe o restante da farofa
10. Leve ao forno por mais ou menos 40 min a 180ºC.