Camarão temperado Lucia

Informações da receita
  • 400 g camarão médio
  • 1 colher(es) de sobrem de óleo de gergelim
  • 1 colher(es) de sopa de vinagre
  • 1 colher(es) de sopa de suco de gengibre
  • 1 e 1/2 colher(es) de sopa de shoyu
  • 1 e 1/2 colher(es) de sopa de açúcar
  • 2 colher(es) de sopa de saquê

Como fazer

Lave os camarões

Enxugue-os e leve-os inteiros (com casca, cabeça e calda) ao fogo numa frigideira funda

Quando ficarem vermelhinhos, retire-os e reserve.

Na mesma frigideira, junte todos os temperos, deixe ferver e retorne os camarões reservados

Cozinhe, mexendo delicadamente, até que o líquido seque

Então passe os camarões para uma travessa e sirva em seguida.

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