Canapés Wickbold pra Ceia de Natal e Ano Novo

Informações da receita
Nada melhor do que aprender uma receita prática e saborosa, para desfrutar das festas de fim de ano com muita alegria.
  • 4 fatias do Pão Grão Sabor Chia e Macadâmia
  • 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 2 colheres (sopa) de pistache picado
  • 1 xícara (chá) de ricota amassada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 1 colher (sobremesa) de tomilho picado
  • 1 xícara (chá) de abacaxi picado em cubos
  • Sal e pimenta do reino moída a gosto

Como fazer

Corte cada fatia de pão em quatro quadrados. Em um recipiente, misture a ricota, o azeite, as ervas, o sal e a pimenta. Distribua a mistura de ricota sobre cada um dos pedaços de pão.

Sobre a camada de ricota, coloque alguns cubos de abacaxi e salpique as lascas de pistache. Em uma panela, coloque o vinagre e leve ao fogo.

Deixe reduzir alguns minutos até que a consistência esteja espessa. Regue cada canapé com a redução de vinagre e sirva.

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