Carne a Espanhola Vanessa

Informações da receita

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Bovina Carnes

1 Kg carne bovina em cubos
pimenta a gosto
4 tomate maduros, sem pele, sem semente em tiras
meia cebola picada
1 pimentão verde picado
1 folha de louro
sal a gosto
Sazon vermelho

Como fazer

Tempere a carne com sal e pimente e deixe descansar por 30 minutos.

Frite -a sem usar gordura, mexendo sempre até dourar.

Retire da panela e reserve.

Coloque os tomates na mesma panela, refogue e junte a cebola, o pimentão, louro, sal e sazon.

Cozinhe até obter um molho encorpado, coloque a carne e sirva em seguida

Informações adicionais

4 porções