Carne de Panela
Patty
Informações da receita
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Como fazer
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e frite a carne até dourar (10 minutos).
Junte o bacon, a cebola, o alho, os tomates picados, o pimentão, o tempero e o sal, e refogue por 3 minutos.
Acrescente a água, tampe e cozinhe em fogo médio, após o início da pressão, até que a carne esteja macia (1h 45minutos). Fatie e sirva com o molho do cozimento.
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