Carne de Sol com Purê de Jerimum
Informações da receita
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Como fazer
Misture o jerimum cozido e amassado com o requeijão, o queijo ralado, 02 col
de manteiga, o sal e a pimenta e leve ao fogo mexendo sem parar até formar um purê bem uniforme e cremoso
Reserve.
Aqueça a manteiga restante e frite a carne de sol
Acrescente ao final para refogar junto com a carne, a cebola e o pimentão
Por último coloque a cebolinha e sirva sobre o purê de jerimum.
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