Carne desfiada para lanche Sandrinha

Informações da receita
  • 1 quilo de coxão duro cozido
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola cortada
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha
  • ½ xícara (chá) de azeitona picada
  • temperos a gosto

Como fazer

Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola.

Adicione os pimentões vermelho e amarelo .

Misture e deixe murchar (cerca de 2 a 3 minutos).

Junte as azeitonas,o caldo do cozimento da carne, temperos a gosto e sal .

Acrescente a carne cozida e desfiada

Mexa para se agregarem

Desligue e adicione a salsa e a cebolinha

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