Carne Moída no Espeto Junior Amaral

Informações da receita

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14/05/2013
Carnes Bovina

1 colher (café) de pimenta do reino pó
1 maço de salsinha picadinha
1 cebola picada
½ banda de limão
4 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de manteiga
2 miolos de pão embebidos no leite
1 kg de carne moída, passada 2 vezes na máquina
Sal a gosto
1 pacote de creme de cebola em pó

Como fazer

Em uma tigela coloque todos os ingredientes.

Misture com as mãos até a massa dar liga.

Cubra com um pano e deixe descansando por uma hora.

Passado esse tempo, pegue bocados da massa na palma da mão e modele em volta de espetinhos de madeira.

Asse na churrasqueira virando sempre os espetinhos para que fiquem assados por igual em todos os lados.