Bifes ao Forno

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Média 1

Ingredientes

• 1/2kg de bifes
• suco de 1 limão
• 1/2 xícara de chá de leite morno
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picadinho
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• pepinos em rodelas
• sal à gosto
• pimenta do reino à gosto
• 4 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo

1. Despeje o suco de limão sobre os bifes.
2. Acrescente o sal, o leite, o cheiro verde picadinho e a pimenta do reino.
3. Deixe neste tempero por 20 minutos.
4. Passe cada bife na farinha de rosca.
5. Coloque num refratário untado com metade do óleo.
6. Espalhe o tempero e o óleo restante sobre o bife.
7. Leve ao forno médio, por cerca de 30 minutos.
8. Sirva com as rodelas de pepino.

Informações Adicionais

Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 60 minutos