Carne de Buteco Com Cerveja

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de água
• 2 cubos de caldo de picanha
• 1 lata de cerveja clara
• 1 lata de cerveja escura
• 1 lata de molho de tomate
• 1 quilo e meio de maminha cortada em cubos
• 2 cebolas médias
• 6 dentes de alho inteiros descascados

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de picanha
2. Junte as cervejas, o molho de tomate
3. Pomarola tradicional, a carne, a cebolas e os dentes de alho.
4. Tampe a panela e cozinhe por 50 minutos, contados a partir do início da pressão
5. Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor e abra a panela.
6. Sirva em seguida