Fraldinha Folhada
Tereza da Silva
Informações da receita
- 6 porções
- 2 favoritaram
- 1 kg fraldinha cortada em 6 pedaços iguais
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 fio de óleo
- 3 colheres (sopa) mostarda
- 6 folhinhas de sálvia picada
- 1 rolo de massa folhada cortado em 6 pedaços iguais
Como fazer
Tempere a fraldinha com sal e pimenta e frite em um fio de óleo, dourando por igual
Misture a mostarda e a sálvia e besunte a carne, depois de fria.
Embrulhe com a massa folhada, coloque na assadeira polvilhada com um pouquinho de farinha, com a dobra para baixo, e leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.
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