Kafta diferente do Deca

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Média 2

Ingredientes

• 1kg de patinho
• 200gr de toicinho ou 1 gomo de linguiça calabresa
• 1 cebola media
• 1/2 maço de hortelã
• 1 colher de azeite
• sal e pimenta siria a gosto

Modo de Preparo

1. Moer a carne com o toicinho ou a calabresa por 2 vezes
2. Cortar bem pequeno a cebola e o hortelã
3. Numa bacia grande misturar todos os ingredientes
4. Observando quando atingir uma mistura homogenia
5. Descançar por 1 hora e meia
6. Depois é só fazer as bolas de carne e distribuir com o auxilio das mãos num palito de bambú, depois de prontas levar na geladeira

Informações Adicionais

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 18 a 20 Kafta