Pernil com maxixe

1 voto (média 5) 1 comentário Receita por Edina Enviada em 04/02/2012
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Ingredientes

  • 1 kg de pernil em cubos (temperados com alho, sal e limão)
  • 1 cebola em rodelas
  • 1 cubo de caldo de costelinha
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 1/4 xícara (chá) de molho de soja
  • Sal a gosto
  • 300g de maxixe picado

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Modo de preparo

Coloque na panela de pressão o pernil, a cebola, o caldo, os tomates, o molho de soja e o sal.
Tampe a panela e conte 10 minutos a partir do momento que pegar a pressão.
Após sair a pressão abra a panela.
Adicione o maxixe e cozinhe por mais 2 minutos.
Sirva em seguida.

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