Pernil requintado

1 voto (média 5) 1 comentário Receita por Vanessa Enviada em 12/05/2012
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Ingredientes

  • 1 pernil temperado
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de vinho tinto
  • 1/2 vidro de geleia de frutas de sua preferência
  • 2 colheres (sopa) de mel

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Modo de preparo

Coloque o pernil em uma assadeira e regue com a água e o vinho misturados. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 3 horas. Retire o papel-alumínio, espalhe a geleia, o mel e leve ao forno por mais 40 minutos ou até dourar a superfície. Decore como desejar e sirva.

  • Rendimento: 10 porções

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