Rocambole de Carne do Edu Guedes

87 votos (média 4.1) 5 comentários Receita por Administração
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Ingredientes

  • 1 kg de patinho moído
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • sal a gosto
  • azeite de oliva para untar a assadeira
  • Ingredientes para o recheio:
  • 250 g de queijo tipo mussarela em fatias
  • 250 g de presunto em fatias
  • Fatias de bacon q.b

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Modo de preparo

Misture em uma tigela a carne, o creme de cebola, os tomates, a cebola, o alho, a azeitona, a salsinha e o sal até que fique homogêneo
Espalhe a massa sobre o plástico filme
Em seguida, cubra-a com o queijo e o presunto.
Enrole a massa e coloque-a em uma assadeira untada.
Cubra o rocambole com as fatias de bacon e leve para assar no forno médio (180 °C) pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

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  • frank1963 em 21/12/2012 - 01:48:20

    A receita é de recheio é de presunto e mussarela, mas na montagem é rúcula com tomate seco, da próxima vou fazer a segunda opção.

  • DENIO CARLOS em 16/07/2012 - 06:32:58

    vale a pena fazer é sensacional!!!!!

  • Shaylla em 19/06/2012 - 10:21:14

    Pessoal eu fiz, e realmente é maravilhosa, recebi vários elogios! Muito gostosa!

  • maria aparecida em 13/12/2011 - 03:20:06

    adorei pelo jeito vai fica dando agua na boca te todos kkk...

  • Nil em 14/08/2010 - 12:08:07

    Maravilhoso!! E da para fazer no microondas!! É super rápido.

Receita de Rocambole de Carne do Edu Guedes

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